birnensorbet mit williams
pear sorbet with william liquor
dreizehn50
zitronensorbet mit vodka
lemon sorbet with vodka
dreizehn50
zwetschgensorbet & zwetschgenschnapps
plumsorbert & plum schnapps
dreizehn50
sorbet – teller mit früchten garniert
sorbet plate with fruits
fünfzehn50
crema catalana, vanillecreme mit zucker gratiniert
pudding baked over with sugar
fünfzehn50
braunes schokoladen-mousse aus toblerone
dark chocolate mousse
fünfzehn50
apfelstrudel mit schlagrahm & vanilleglace
apple strudel whipping cream & vanilla ice-cream
fünfzehn50
DESSERT
mango pana cotta mit schlagrahm
cream pudding with mango & whipped cream
fünfzehn50
tiramisu mit himbeerensorbet
tiramisu with raspberries sorbet
fünfzehn50
dessertvariation, eine kleine reise durch
unsere dessert‘s
dessert plate - a choice of our desserts
achtzehn50
käse - teller, eine auswahl von schweizer käse
dessert cheese plate - a choice of our cheese
achtzehn50
glace nach wahl: birnen, zitronen, zwetschgen, himbeeren, erdbeeren, vanille, pistazien,
ice cream – flavours to choose from: strawberry, vanilla, prunes, lemon, pistachio, pears, raspberries
1 kugel drei50 rahm eins50
DESSERTWEIN
schaffhauser trockenbeeren riesling - sylvaner handverlesene trauben, im trockenraum gelagert. zuckergehalt bis 150° oe. leuchtendes goldgelb. duftet nach honig und aprikosen. fruchtbetonter vollmundiger körper eingebunden mit einer frischen, saftigen säure. die gaumenschmeichelnde edelsüsse ist durch die saftige säure gut eingebunden. 1 dl zehn30 3/8 flasche neununddreissig50